BOCA | DESCRIPCIÓN | D.MECÁNICA | D.QUÍMICA | ABSORCION | ENFERMEDADES | ||||||
Labios | Son la puerta de entrada del aparato digestivo y la apertura anterior de la boca. Su función es succionar. (mamar) | . | Herpes labial. | ||||||||
Paladar | Es una estructura de la glotis que la separa de las fosas nasales. Hay dos tipos: El paladar duro y blando. | ||||||||||
Dientes | Es un órgano anatómico duro, enclavados en los alvéolos de los huesos maxilares. Está compuesto por calcio y fósforo. Hay 4 tipos: los incisivos, los caninos, los premolares y los molares. | Consiste en aplastar con los dientes la comida para formar el bolo alimenticio | Caries. | ||||||||
Campanilla o úvula | Masa carnosa de tejido muscular que cuelga del velo del paladar a la entrada de la garganta | ||||||||||
Lengua | Órgano muscular blando que se encuentra en el interior de la boca e interviene en la masticación y la deglución. | Muy poca debajo de la lengua | |||||||||
Glándulas salivares | Son glándulas exocrinas (submaxilar,sublingual,parótida) que producen la saliva, la cual es un líquido incoloro (agua,sales,mucus,amilasa). | La amilasa descompone el almidón hasta maltosa | |||||||||
FARINGE | Es un órgano de paso para el bolo alimenticio que comunica la boca con el esófago. Encontramos: La epiglotis es una especie de válvula, cartilaginosa, que impide que los alimentos entren en la laringe al tragar. Las amígdalas protegen la entrada de las vías digestiva y respiratoria de la invasión bacteriana | faringitis amigdalitis cáncer | |||||||||
ESOFAGO | es un órgano con forma de tubo de tejido musculoso, facilita la propulsión del alimento hacia el estómago, y por eso los astronautas pueden tragar en el espacio sin gravedad mide aproximadamente | cáncer | |||||||||
ESTÖMAGO | Es un saco musculoso que se dilata cuando se llena de alimento. En sus paredes hay numerosas glándulas que producen el jugo gástrico. Comunica con el esófago , a través de una válvula, el cardias, y con el intestino delgado por otra válvula, el píloro. | Son movimientos de contracción y relajación ondulatorios ,peristálticos) que realiza el estómago que producen el quimo que es una masa pastosa, semisólida y de consistencia ácida. | El pepsinógeno es secretado por las células principales, que en presencia de ácido clorhídrico se activa dando lugar a la pepsina (la enzima activa), que descompone las proteinas en péptidos. Tanto el HCL como el factor intrínseco son producidos por las células de las glándulas gástricas, ubicadas en la mucosa del estómago. El pepsinógeno es sintetizado por otro tipo celular de las glándulas gástrointestinales. La rennina es una proteasa encontrada en elcuajo. Es producida por las vacas en el estómago). La renina es producida por las células principales en el estómago de bebés y niños con el fin de cuajar la leche que toman, garantizando así una mayor y mejor absorción. | En el estómago se produce una absorción de agua y alcohol, si se toman sin alimentos, y de algunas sales minerales. | Gastritis: es la irritación de la mucosa gástrica que suele provocar su inflamación. Úlcera: herida originada por la destrucción de la mucosa gástrica. Cáncer gástrico: una de las células del estómago se reproduce sin control. | ||||||
El intestino delgado
| El duodeno. | Aquí vierten el Hígado y el Páncreas a través del conducto colédoco HIGADO(La bilis.) sustancia líquida amarilla,producida en el hígado y acumulada en la vesícula biliar El páncreas. Es un órgano que segrega enzimas digestivas que pasan al intestino delgado y producen hormonas, como la insulina y el glucagón, que pasan a la sangre. | Movimiento de segmentación contracciones musculares que dividen al intestino en pequeños segmentos contiguos | La bilis emulsionante de los ácidos grasos la bilis aumenta la absorción de grasas, es importante también para la absorción de las vitaminas liposolubles: D, E, K y A. El páncreas. El jugo pancreático (proteasa que degrada las proteinas a péptidos. Lipasa degrada los lípidos a Ac. Grasos. Amilasa degrada el almidón en maltosa y bicarbonato que neutraliza la acidez) | Hepatitis Cirrosis Pancreatitis | |
| El yeyuno. | La pared del yeyuno presenta las vellosidades intestinales | En este tramo del intestino delgado actúa el jugo intestinal (La maltasa convierte la maltosa en dos glucosas La sacarasa convierte la sacarosa en glucosa y fructosa La lactasa, convierte la lactosa,en glucosa y galactosa. Peptidasas rompen los peptídos en AA. Lipasa degrada los lípidos a Ac. Grasos | realiza la absorción de las sustancias del quimo alimenticio, Los lípidos a excepción de los demás, no va directamente a la sangre sino que son absorbidos por la linfa (la cual lleva el exceso de agua y líquidos) y pasan a la sangre al ingresar a nivel de la vena subclavia . Los AA, glucosa,fructosa y galactosa, van por el sistema porta hepático hasta el hígado | Diarreas | |
| El ileon. | Válvula ileocecal (regula el paso del ileon al ciego) |
INTESTINO GRUESO
EL CIEGO | . La válvula ileocecal está en el sitio por el que el íleon desemboca en el ciego El ciego es la primera porción del intestino grueso El apéndice vermiforme es un tubo sin salida conectado al ciego. Vinculan su función con la recuperación de la flora bacteriana y al sist. inmunitario | Diverticulitis. Colitis ulcerosa. Enfermedad de Crohn: Es una enfermedad crónica autoinmune produce inflamación. | |||
COLON | Es la última porción del aparato digestivo, consta de cuatro secciones (ascendente, transverso, descendente y sigmoide) La flora intestinal:Cumple un papel en la mantención de la salud, la prevención de enfermedades y el equilibrio del ecosistema gastrointestinal. | Extrae agua y sal de residuos sólidos antes de que sean eliminados del cuerpo y algunas vtaminas | Cáncer de colon Estreñimiento. | ||
RECTO | El recto tiene dos funciones: almacenamiento de las heces, acomodarlas y expulsarlas . Desemboca en el esfínter anal DEFECACIÓN |
